说到白城，不得不给大家介绍下：
【个性】：最开放
【宴客菜】：全鱼宴、生拌鱼、炒渍菜粉丝、草原红牛肉、红扒猪手、大银鱼、杂炒布包豆腐、蒸懒笼
【会客礼品】：洮南香、洮儿河酒、北斗牌小冰麦、白城油葵、大鹦哥绿豆、胡力吐红花芸豆、白城绿豆、洮南黑水西瓜
【后花园】：向海、莫莫格国家4a级自然保护区、嫩江湾国家湿地公园
【特点】：2009年“向海鹤舞”被评为“吉林八景”之一，享有“东有长白，西有向海”之美誉，是吉林的象征。
楼主要是问最爱吃的三道美食，那咱就唠唠：
最爱杨麻子大饼，咱吃大饼可不只是味道，那吃的叫历史。
杨麻子大饼清光绪末年(1896)，河北抚宁杨玉田携家逃荒落户于吉林洮南府(现洮南市)。为养家糊口，以摆摊烙饼为生。因技艺独特，饼香诱人，受到了当时督军吴俊生(吴大舌头)的偏爱。又因杨老先生幼患天花，面有微麻，故称为杨麻子大饼。
第二代传人杨庆得其真传，生意更加兴隆，名满大草原，飘香东三省。第三代传人杨福贵承继祖业，博采众长，推陈出新，形成杨麻子大饼、杨麻子馅饼、杨麻子烩饼等十余种系列产品，经营至今，长盛不衰。
其次就是生拌鱼，选用松花湖特产鲜鲤鱼为主要原料，经过食用醋精淹渍而成，搭配各种新鲜的时令蔬菜和香味醇厚的调味汁，食用起来鲜嫩爽口，清淡不腻。“生拌鱼”是吉林省满族的传统风味菜肴，其历史悠久。起源于三四千年以前，当时这里居住着今日满族人的祖先“肃慎”族，将“肥美甲天下”的“鲟鲤鱼”剖去鱼皮，分成小块，沾盐而食。这种生食鱼的方法经过数千年的发展，演变形成现今的“生拌鱼”。
最后应该就是这炒渍菜粉丝了，将酸菜切丝，粉丝泡软，然后将粉丝和酸菜一起下锅炒熟加调料即可。 酸爽可口，老少皆宜。
白城的美食
1、杨麻子大饼
杨麻子大饼创始以来，历经沧桑，独树一帜，后第三代传人杨福贵承继祖业，博采众长，推陈出新，形成杨麻子大饼、杨麻子馅饼、杨麻子烩饼等十余种系列产品，经营至今，长盛不衰。
2、杂炒布包豆腐
白城美食历史悠久，分类繁杂，杂炒布包豆腐是其中比较有代表的菜系。将豆花放在纱布中包起来然后压上重物沥干水分，再用辣椒爆炒。豆腐里面布满了小孔，所以极为入味儿，吃起来的口感极为q弹。
3、生拌鱼
“生拌鱼”是吉林省满族的传统风味菜肴，其历史悠久。生拌鱼搭配各种新鲜的时令蔬菜和香味醇厚的调味汁，食用起来鲜嫩爽口，清淡不腻。
4、煎粉
吉林市的特色小吃，在白城十分的受欢迎，在白城的街头巷尾都能看到煎粉的身影，煎粉虽然在东北的其他城市也能吃到，但是味道和做法都有不同，这里的煎粉味道偏于原汁原味，吃起来口味也比较清爽
5、什锦田鸡油
田鸡是吉林的特产，含有十分高的蛋白质，田鸡油被视为田鸡身上的珍品，这道菜就是由田鸡油为主料，然后搭配上苹果、香蕉、白梨等等水果烹饪而成，油如珍珠，色泽艳丽，营养丰富
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/ysys/8551.html