中国人的语言博大精深，有着丰富的含义。而柚子很庆幸的与“有子”和“佑子”有了谐音，所以也被人给予很大期望，希望在吃柚子的同时，也能期待早日有子，希望孩子快乐、平安长大。正是这样的期盼让柚子成为了吉祥的水果。
除了好的寓意，柚子的营养成分也非常全面。每100克中，含有水分89克，蛋白质0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物9.5克，胡萝卜素10微克，钙4毫克，磷24毫克，钾119毫克，钠3.0毫克，镁4毫克，铁0.3毫克。同时柚子含有丰富的维生素c，每100克中含有23毫克，是苹果和梨的4-5倍左右。
全面的营养素作用下，柚子的营养价值成为了大家喜爱它的重点。首先，柚子具有促进伤口愈合的功能，还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效。其次，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成。再者柚子含有大量维生素c和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。加上其水分丰富，口感酸甜，因此能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。很重要的一点是柚子含有天然叶酸，因此有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。
最后要提醒大家的是中医理论认为柚子性寒，所以身体虚寒的人不易多吃。同时促消化，会刺激胃肠，建议易肠胃虚弱、便溏的人群慎用。单独要提醒一下高血压患者慎吃柚子。因为柚子和高血压患者日常服用的药物能相互发生作用，增加药物的血药浓度，能快速降压，所以不能同时食用。
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