马齿苋有什么功效-利来w66

马齿苋素有“痢疾克星”之称,夏季常吃一点马齿苋可以预防痢疾。

马齿苋是我国农村田间地头常见的野菜,素有“长寿菜”、“不死草”、“马卓菜”等小名。遍布南北,夏秋最为肥美,有大量的食用方法,当菜吃一般是用鲜品;入药鲜品、干品具可。

马齿苋有黄花种和白花种,黄花的茎带紫色,略带酸味,口感不佳;白花的茎叶呈绿色,口感较好。适合食用

《本草纲要》记载:马齿苋性味酸寒,归大肠经、肝经、脾经。能够清热解毒、消痈利尿。

主要治疗湿热或是热毒所致的痢疾,痈肿和淋症等。由于马齿苋性寒滑利,最常解血分及大肠热毒,为中医临床治痢常用品。现代研究证明,马齿苋有抗菌作用,对很多痢疾杆菌有抑制作用,对伤寒杆菌、大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌也有抑制作用。

《生草药性备要》中记载,马齿苋能治红痢症,清热毒。

《滇南本草》中记载,马齿苋有益气,清暑热,宽中下气,润肠,消积滞,杀虫,疗疮红肿疼痛。

《本草纲目》记载,马齿苋能够散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋,治疗产后虚汗。

让我们总结一下马齿苋的常见功效:

1、治疗细菌性痢疾,急性胃肠炎,急性阑尾炎,血痢,小儿单钝性腹泻

细菌性痢疾,肠炎:马齿苋(鲜草)1.5斤。先经干蒸3~4分钟,捣烂取汁150毫升左右。每服50毫升,每日3次。

急性阑尾炎:马齿苋、蒲公英各2两,水煎2次,浓缩为200毫升,2次分服。

血痢:马齿菜二大握(切),粳米。上以水和马齿苋煮粥,不着盐醋,空腹谈食。《圣惠方》

小儿单钝性腹泻:

取新马齿苋0.5~1.0斤,煎汤,加适量白糖调味,分次作饮料服下,1天服完,连服2~3天。或取鲜马齿苋洗净焙干研末,每次3克,温开水送服,每日3次。

2、治疗疮疖及化脓性疾患

取鲜马齿苋4~6两,洗净捣碎,加水2~3斤,煮沸(不宜久煎),待水温降至40℃左右时,用毛巾蘸药液溻洗患处;也可用马齿苋捣成糊状敷于创面固定,每日换药4~6次。

擦洗法适用于化脓性皮肤病和外科感染,如暑令疮毒、疖肿、乳痈、丹毒、蜂窝织炎、肛周脓肿、甲沟炎等;湿敷法主要用于糜烂渗出性皮损,如湿疹、疮、婴儿湿疹、接触性皮炎等上述疾患用马齿苋外治,并适当配合内服药。

3、可辅助治疗带状疱疹

鲜马齿苋2两,捣烂外敷患处,每日2次。

4、调节血糖、降低胆固醇、改善血管弹性

马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰腺分泌胰岛素,调整体内糖代谢过程,从而达到降低血糖浓度的效果。其中,马齿苋含有脂肪酸成分能抑制人体对胆固醇的吸收,降低血液胆固醇浓度,改善血管壁弹性,可以使血管内细胞合成的抗炎物——前列腺素增多,血栓素a2增加。经常食用马齿苋能降低血脂,改善血管弹性,保护心血管。

还有 ,马齿苋对心血管也有保护作用。流行病学调查发现地中海地区的居民由于经常食用马齿苋,心脏病和癌症的发病率明显低于其他地方。

马齿苋的食疗

采取新鲜马齿苋马齿苋幼嫩茎叶,洗净后炒食或做汤或焯水后炝拌;马齿苋鲜品焯水汆烫之后,晾干存放,可以红烧肉类、包饺子、腌渍风味菜肴等。

马齿苋性味甘寒,尤其适合脾胃积热、疔疮疖肿、痢疾、糖尿病、高血压、心脑血管病、动脉硬化者食用,孕妇和脾胃虚寒者应当忌食。

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