长时间处于高尿酸状态，可能会引发痛风，痛风前提条件是尿酸不断产生，嘌呤物质代谢紊乱，病情失控才会给关节，骨骼带来伤害，局部炎症产生后疼痛反复，因此在发现自己尿酸偏高时就要重视，去了解哪些食物有隐患，在不适应的情况下忌口，病情稳定，其他问题才能远离。
尿酸高的人要少吃哪些食物呢？
1、菌菇
嘌呤物质代谢紊乱，尿酸不断产生，尽量少吃菌菇类食物。菌菇虽然营养价值高，吃起来鲜美，但其特点是嘌呤含量丰富，许多人大量吃蘑菇、金针菇、羊肚菌，觉得能补充丰富蛋白质、维生素、氨基酸提高免疫能力，因此没有去了解其缺点，而这些食物大多会让尿酸指标变化，少吃为好。
2、骨头汤
大部分人都觉得骨头汤营养，多喝骨头汤准没错，能让汤水中营养物质被人体获取，从而提高免疫能力，促进生长发育。各种昂贵的食材，药材等用来煲汤，煲出来的汤水确实美味，但更多溶解在汤水中的是嘌呤物质、脂肪、胆固醇，大量喝汤会发胖，血脂高，还让部分人尿酸产生而无法正常代谢，可不要在生活中持续喝汤。
3、豆制品
各种豆制品深受人们喜爱，能做成美味菜肴，早餐一杯豆浆，午餐或者晚餐可能会吃豆腐，豆干，这些豆制品以大豆为原材料，能提供大豆本身含有的植物蛋白，还获取丰富矿物质，微量元素，条件满足可以适当吃。但如果已经尿酸指标偏高还大量吃豆制品，会源源不断产生尿酸，后续无法正常代谢掉，可能指标波动，最后加重病情。
4、动物内脏
猪肝，猪脑都属于动物内脏，许多人在养生的过程中多吃动物内脏，觉得动物的内脏跟人体器官一样，对应内脏多吃就能让重要器官功能增强，实际上没有多大作用，反而在过度依赖动物内脏后留下隐患。
胆固醇指标高，血液粘稠，吃太多动内脏会进一步影响指标变化，有的人长时间嘌呤物质代谢紊乱，会产生尿酸的动物内脏继续大量吃，无疑是火上浇油，最后会让尿酸累积而加速痛风出现。
5、海鲜
各种各样的海鲜对高尿酸人群不友好，贝壳、螃蟹、深海鱼吃起来鲜美，能提供多种营养，但要考虑身体适应性。对海鲜过敏的人吃这些食物，可能会皮肤起红疹，发痒，应该忌口。而那些尿酸偏高的人，说明嘌呤物质代谢异常，富含嘌呤的海鲜尽量少吃，否则在营养吸收，食物消化的过程中不断产生尿酸，痛风患病概率增长。
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