我们认为，昆明最好吃的豌豆粉在呈贡，首推呈贡吴家营的豌豆粉。
豌豆粉是传统昆明小吃，将豌豆泡发、去皮、过滤、研磨、蒸煮成糊、再冷却凝固之后做成了一道凉品，与凉米线、凉面类似。豌豆粉保留有豌豆的鲜嫩和口感，是一道夏季消暑佳品。值得一提的是，豌豆粉也是一项区级非物质文化遗产。
在呈贡的任何一家店都可以吃到正宗的呈贡豌豆粉，这里我们为大家推荐吴家营的李富永珍豌豆粉店。这家店世代传承，目前已是一家百年老店。比起旁边的“吴家营豌豆粉”这家店显得有些低调，门口随意摆放的小桌子，店内稍显昏暗的灯光，都在提醒来客：这里已经有些年头了。老板娘是地道的老昆明，进口自报吃什么，老板娘便转身区做。从簸箕里现切下一坨豌豆粉，轻轻的将豌豆分切成条状放入碗中，淋上老板娘秘制的酱汁，适量加入一点点辣椒油，那滋味简直诱人。酱汁的味道几乎决定了一家豌豆粉店是否受欢迎，有的店家以香辣的酱汁闻名，有的店家以甜辣的酱汁受到市民喜爱。除了豌豆粉，米线、卷粉、抓抓粉也可以做凉品，一些客人还喜欢双拼，一碗品尝两种不同的口味。
如果你想尝试不同的口味，豌豆粉还可以炸成坨，这样的吃法也别有一番风味。将做好的豌豆粉切成块，放入大火中炸制金黄，起锅后放上辣椒粉便可以食用。好的豌豆粉炸不碎，出锅之后依旧是完成的一块。炸过的豌豆粉外酥里嫩，既保持了豌豆的味道，又带有炸后的爽脆。
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