苹果真的好处多多
苹果营养丰富，它含有多种维生素和酸类物质。苹果的含钙量也比一般水果高，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖，稳定血糖，预防老年糖尿病。常吃苹果还能增强记忆力。
苹果的好处这么多，吃法也很多种
蒸着吃
把苹果削皮，切成几块（也有整个蒸的）放在容器里，直接蒸就行了。我都是煮饭的时候一起蒸，饭熟后放锅内在捂一下会更烂糊。有研究说蒸着吃的苹果比生吃更营养，更容易被吸收。特别是家里有老人的牙口不好，生吃咬不动，蒸一下吃吧还有营养。苹果中的苹果酸可以促进肠胃活动，我们这里家里有大人小孩要是消化不好的，便秘的，也都会蒸苹果吃，有一定的效果，大伙可以试试。
苹果派
苹果一个，水100毫升，黄油，白砂糖50克
鸡蛋一个打散，加入低筋面粉150克，筛一下和成面团，醒发。
一个苹果去皮切成小丁，锅中放黄油，倒入苹果，白砂糖翻炒均匀。
把第一个擀成饼状，倒入苹果铺匀，第二个面饼切成均匀的条铺在苹果上，刷上玉米油，放入烤箱180度，40分钟就可以了。
榨汁
将苹果削皮，切成小块，放入榨汁机榨，榨出的果汁酸甜可口，放入冰箱中冷藏一下，冰冰凉凉的口味更佳，也可以加入各种水果一起榨
炸苹果圈
把苹果去皮，横着苹果切成片，去中间的核
一个鸡蛋打散，少许淀粉。把苹果裹上一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，之后裹上面包糠（没有面包糠也可以），小火下锅炸，很好熟
做苹果果脯
果脯很好吃，但是做起来很麻烦的。先把苹果削皮，去核。我都是切成大块晒的快，也有整个晒的。放太阳下晒半干，得晒好几天，经常翻面，晒的匀。放入锅中蒸，我们烟台农村家家都用灶台，都有大锅，一次可以蒸很多，蒸熟了再晒干，再蒸，再晒，需要两蒸三晒，一轮下来，阳光充足的话也得五六天。缩水很大，一大筐苹果也晒不了多少。我每年都会做一些，晒干的苹果更容易保存，一年到头都可以吃。
苹果酱
你一定只知道番茄酱吧，和番茄酱一样做法，削皮切成小块，上锅蒸，蒸烂乎后放炒锅小火慢慢熬，熬到没有水分，很容易糊锅，所以要小心一点。吃面包的时候抹上吃。
苹果的做法很多，这只是我做过的，还可以做苹果醋和苹果酵素，正在实验阶段
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