绿茶除了是国饮，以茶参禅更上升为一种人文境界和艺术境界，茶禅一味。
1、谢请。夏日炎炎，人们有强烈的对绿之渴望，那是渴望清凉。一杯绿茶，或一碗绿豆汤，都是养心入眼的绿水，都具清热解暑之功，不消说都是好选择，都是夏天人们心爱之物。但绿茶与绿豆汤在夏天使用的频次与重要程度上，却是不可同日而语的。中国古语云：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。老祖宗们早已将喝茶提升到了每日必须的地位，与每日吃饭同等重要，不可或缺；而绿豆汤说到底是夏日锦上添花之物，要有条件、时间功夫，文火慢熬，再略加品味。你可以一天喝多杯绿茶，不加限制，却不一定可以吃多杯绿豆汤。绿豆汤有药用功能，从药理上讲，对于肠胃有些寒凉，只可适量，不可当茶饮。故夏天，喝绿茶与喝绿豆汤都好，但喝绿茶是生活常态选择。
2、绿茶，被誉为我国国饮。绿茶是我们中国人消费最普遍、使用频率最高的茶种，无论南方还是北方，无论春夏或秋冬，除了身体有一定禁忌的人之外，喝绿茶大都是适宜的。绿茶的茶叶含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖等诸多有效的成分，具有提神清心，清热解暑、消食化痰、去腻减肥，清心除烦、解毒醒酒作用，还有生津止渴、降火明目，止痢除湿的作用，常饮绿茶有益身心，起到较好的养生保健作用，是适合我们中国人的名符其实的健康饮品。且绿茶只要烧好开水，冲泡即可，简便易行。又能续水，反复泡饮，经济实惠。
3、喝绿茶，除了有生津解渴之实用，在我国文化人心中，更已上升到茶文化的精神需求高层次。以茶参禅是一种人文境界，一种艺术境界，尤其佛教崇尚饮茶，讲究“茶禅一味 ”。茶文化与禅文化共通之处，皆为“静虑”、“修心”，追求精神境界之提升。禅茶的每道程序都源自佛典﹑以茶参佛、悟人生浮沉，启迪佛性﹐昭示佛理，悟涅槃境界。禅茶文化的精神是“正、清、和、雅”，禅茶文化的基础是“苦、静、凡、放”，体悟茶中百味﹐对苦涩不厌憎﹐对甘爽不偏爱﹐只有这样品茶才能心性闲适，旷达洒脱，才能从茶水中品悟出禅机佛礼。夏日燥热，就让我们常饮绿茶，明心见性吧。
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