可以的。盛夏阶段，多用瓜果做汤。作为广东人的我，也是在家经常煮这个汤，这应该算是广东人家很家常的快手汤菜了。
瓜是介于蔬果之间的植物，它的特点是热量低水分多，有消暑降热和利水的作用；还能增强食欲。这些都是蔬菜和水果代替不了的。
丝瓜是夏天很好的一种果蔬。丝瓜含量最丰富的当然是维生素c；大家都知道维生素c除了可以抗坏血病，还有抗氧化和养肤养颜的功效。丝瓜汁又称“美容汁”，在炎炎夏日，如果在外面爆晒回来，要多吃丝瓜，因为它对皮肤的美白可以起到补救的作用。而且它当中富含的维生素b1对小朋友的大脑发育及对老人的大脑补健都起到很好的功效。
这款快手汤菜小白在家里也能轻松完成，乳白的，汤很鲜，原汁原味，如果喜欢的话，可以打入一个鸡蛋，营养加分。
材料：
丝瓜1条
白贝200g
泡发木耳1把
麻油适量
盐适量
姜丝10g
步骤
1.材料；
2.白贝可盐水中再浸泡一会；
3.木耳泡发后撕小朵；
4.丝瓜去丝切块先放淡盐水中浸泡；
5.锅中加水3碗，放入姜丝烧开后，加入木耳煮5分钟；
6.加入白贝和丝瓜同煮至白贝开壳；
7.加盐和麻油调味，清热解暑的汤就可以喝了
小贴士：
丝瓜如果不马上炒或煮，先放盐水中泡一泡不会氧化变黑，可以保持其青嫩绿色。
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