过年期间免不了大鱼大肉，过年胖三斤，所以年过完了，得赶紧减肥了！减肥所谓三分练七分吃，所以想要减肥一定要好好规划饮食。 香菇青菜很多人都喜欢用小青菜，但是其实这个季节还是大青菜好吃。
by 微微0214 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 青菜 500克
- 香菇 200g
- 油 适量
- 盐 2茶匙
- 鸡精 少许
做法步骤
1、适量大青菜洗净切成小块。
2、香菇泡发切段。
3、锅里烧热放入油，减肥的话油还可以少一点。
4、倒入清洗干净的青菜。
5、翻炒几下以后加入香菇，加大约2茶匙盐，盐可以少量多次添加，根据菜量适量增减。
6、多翻炒一会后加入小半碗水后继续翻炒。
7、炒至水沸腾后再煸炒一分钟就可以，调入少量鸡精就能出锅了。
8、这道香菇青菜用料简单但是味道美味，特别受欢迎。
9、成品图。
青菜的营养功效
肺热咳嗽、身热
口渴、胸闷、心烦
食少便秘、腹胀
青菜的饮食禁忌
青菜不宜生食。 脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食青菜。
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