3月19日，蒋堂现磨富硒胚芽米进社区暨米鲜生社区自助鲜米机项目正式启动。
据悉，金华嘉穗富硒粮食专业合作社联合社是米鲜生社区自助鲜米机项目最主要的大米供应商。该社除采用现代化种植工艺之外，更有蒋堂镇得天独厚的富硒土壤资源。“以往我们‘老盛家’富硒米都是人工配送，现在通过自助鲜米机，极大地方便客户日常就能购买最新鲜的富硒米。”社员盛桂有介绍，今年，其农场还将围绕“稻田在花丛中”全线推进生态农业，打造蒋堂镇稻花风景带。
笔者在启动仪式现场看到，装在鲜米机中的是经过初步筛选的稻谷，通过机器的恒温装置保持稻谷干燥，顾客只需在机器按键上确定购买大米的重量，用手机扫二维码支付金额（或刷会员卡）后，机器便开始碾米，短短25秒，1斤富硒大米就能碾好，后台还装有无线检测机器以便随时更新补充稻谷存量。
“首台鲜米机已于上周在新狮街道东方前城社区试运行，反响很好。我们建议购买时最好少量多次，确保能吃上最新鲜健康的富硒胚芽米，告别黄曲霉素的威胁。”浙江米鲜生农业科技有限公司负责人介绍，很快，第三代自助鲜米机将陆续进金华城区的各大社区。
蒋堂自助现磨富硒米进社区，不仅是新型鲜米购买方式的一次普及，更是城市生活与乡村田园对接的一次尝试。蒋堂镇政府相关负责人表示，蒋堂有1.85万亩富硒地，其中富硒米年产可达2200余吨。接下来将引导企业开展系列活动，比如组织会员到稻米生产基地体验农事，开展田亩认领、新米定制等服务，围绕蒋堂镇“富硒”产业品牌，进一步挖掘都市农业新亮点。
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