桃胶和白莲子都是养生食材中的极品，经常食用不仅能滋补身体，还能美容养颜，让人气色焕发。下面就让我们一起来学习一下如何制作桃胶白莲子吧。
1. 将干桃胶放入清水中浸泡一夜，直到变软。
2. 将白莲子清洗干净，加入适量清水煮熟。
3. 将泡好的桃胶和煮好的莲子一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖40分钟左右。
4. 炖至桃胶和莲子软糯，汤汁浓稠即可。
5. 可以加入适量的冰糖或蜂蜜调味，增加口感。
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